Блог

Представьте: за окном прохладно, а на вашей кухне пахнет уютом. Вы завариваете любимый чай, отламываете кусочек рассыпчатого десерта и… чувствуете, … Continue ReadingСолнце и огонь: Почему подсолнечная халва с имбирём — это идеальный десерт к чаю

Что такое холодный отжим Масло холодного отжима  получают механическим способом — прессованием семян, орехов или плодов без предварительного нагрева. Температура … Continue ReadingМасла холодного отжима: полное руководство по выбору и применению

Конопляный жмых (или шрот) — это ценный побочный продукт переработки семян технической конопли, который остается после отжима масла. Благодаря высокому … Continue ReadingКонопляный жмых: натуральный источник белка для животных и растений

Когда мы слышим о кедровых орехах, мы сразу представляем себе вкусные, маслянистые ядрышки, полные энергии. Но знаете ли вы, что … Continue ReadingКедровая мука: суперфуд из сибирской тайги для вашего здоровья и кулинарных шедевров

Масло черного тмина (Nigella Sativa) — одно из самых древних и почитаемых целебных масел в мире. Его использовали ещё в … Continue ReadingМасло черного тмина: целебные свойства, применение и как выбрать

Халва — это не просто сладость к чаю. Это плотный, крошащийся кусочек истории, в котором переплелись торговые пути, климат, религиозные … Continue ReadingОткуда пришла халва: история, традиции и география вкусов

Представьте: густая, тягучая, с нежным тропическим ароматом карамель, которая тает во рту. Без сливок, без лактозы, но с невероятной глубиной … Continue Reading🥥 Кокосовая карамель: рецепт, который покорит ваше сердце

Когда мы слышим слово «горчица», перед глазами обычно возникает острая приправа к холодцу или сосискам. Но мало кто задумывается, что … Continue ReadingГорчичное масло: жидкое золото для здоровья, красоты и кухни

Почему домашняя гранола с корицей лучше магазинной? 1️⃣ Контроль сахара. В магазинной часто сплошной сироп. У нас — только немного … Continue ReadingЗабудьте о магазинной граноле! Делаем сами

Когда мы покупаем кедровое масло холодного отжима, мало кто задумывается о том, что остается после его производства. Обычно этот продукт … Continue ReadingЖмых кедрового ореха: Ценный суперфуд или просто отходы?

Халва — это не просто десерт, это целая философия вкуса, пришедшая к нам с Востока. Но что, если соединить традиционный … Continue ReadingКокосово-абрикосовая халва на кокосовом масле: восточная сладость в новом прочтении

Вы когда-нибудь замечали эту аппетитную смесь из орехов, сухофруктов и золотистых хлопьев в прозрачных банках на полках кафе или в … Continue ReadingЧто такое гранола и с чем ее едят?

«Семечки-зернышки микс» — это популярная смесь семян и злаков, которую часто используют как добавку к завтракам, смузи, йогуртам, салатам или … Continue ReadingПольза и вред Семечки-зернышки микс

В поисках здорового, но при этом вкусного завтрака многие обращаются к граноле — хрустящей смеси из овсяных хлопьев, орехов, семян … Continue ReadingГранола с сухофруктами — полезные свойства

🥥 Кокосовый урбеч — как настоящий «Баунти», только полезный! Что это?Натуральная паста из 100% кокосовой стружки высшего сорта (Таиланд). Сырой … Continue ReadingКокосовый урбеч

Сырая семечка тыквы хвойной всхожей (голосеменная) без термической обработки — источник натурального тыквенного масла. Продукт производится в Беларуси, в РФ, … Continue ReadingМасло штирийской тыквы

Состав: 100% кунжутные семена. Без загустителей, консервантов и масел. Какой смысл у продукта и как он работает?• В нём сохраняются … Continue ReadingУрбеч бурого кунжута

Тыквенная мука готовится из жмыха от тыквенного масла. После отжима масла остаётся сухой пресс-остаток (жмых), содержащий 5–10% остаточной жирности и … Continue ReadingМука семян тыквы

Описание• сырьё: ядра лесного ореха после технологии сушки (Узбекистан, Беларусь)• урбеч: яркий, слегка сладковатый вкус фундука, без горечи• хранение: в … Continue ReadingУрбеч из фундука

Сырье и производство• Сырье: половинки или четвертинки очищенного грецкого ореха (поставщик: Узбекистан).• Урбеч: нежный вкус, без терпкости и горечи, узнаваемый … Continue ReadingУрбеч грецкого ореха

Состав подсолнечной халвы предельно прост: подсолнечная мука, какао-порошок, мед и сыродавленное подсолнечное масло.Использовать ингредиенты можно по-разному — на своей кухне … Continue ReadingХалва подсолнечная с какао

Содержание миндального масла включает: олеиновую (омега-9), линолевую (омега-6), пальмитиновую и стеариновую кислоты; витамины A, группы B, D, E, F и … Continue ReadingМиндальное масло

Сырье: Всхожие семена пищевого амаранта, произведенные в России (г. Барнаул). Характеристики масла: 100% неразбавленное амарантовое масло, обладающее нежным вкусом, не … Continue ReadingМасло амаранта

Подсолнечная мука получается из ядер подсолнуха. Сначала из них отжимают масло, и в результате остается жмых, который содержит 5-10% остаточного … Continue ReadingМука подсолнечная

Состав нашей кунжутной халвы включает в себя всего несколько простых ингредиентов: муку белого кунжута, семечки черного кунжута, подсолнечную муку, мед … Continue ReadingКунжутная халва

Урбеч из абрикосовых косточек — это уникальный продукт, сделанный из очищенных ядер абрикосовой косточки, которые поступают из Узбекистана. Этот натуральный … Continue ReadingУрбеч абрикосовой косточки

Горчичное масло, получаемое из всхожих семян сарептской горчицы (производство – РФ, Барнаул), обладает пряным, не острым вкусом и приятным ароматом. … Continue ReadingГорчичное масло

Сырье: половинки или четвертинки очищенных орехов, произведенные в Узбекистане. Масло имеет нежный вкус, без горечи и терпкости, а его аромат … Continue ReadingМасло грецкого ореха

Сырьё: семена пищевой конопли, не содержащие каннабинол (РФ, Барнаул. Протокол испытаний №34624/24 от 26.11.2024). Конопляный урбеч обладает нежным ореховым вкусом, … Continue ReadingКонопляный урбеч

Миндальный урбеч — это уникальный продукт, созданный из очищенных необжаренных орехов миндаля, выращенных в США. Он обладает мягкой, нежной текстурой … Continue ReadingМиндальный урбеч

В процессе производства масла из орехов и семян происходит экстракция масла под давлением, в результате чего остаётся жмых. Льняной жмых … Continue ReadingЛьняной жмых

Состав нашей арахисовой халвы невероятно прост: арахисовая мука, мед и сыродавленное арахисовое масло. Эти ингредиенты являются отличной основой для того, … Continue ReadingАрахисовая халва

Урбеч из кешью представляет собой нежную и сладкую пасту, созданную из ошпаренных и очищенных ядер орехов кешью, которые были перетёрты … Continue ReadingУрбеч из кешью

Урбеч грецкого ореха, изготовленный из половинок или четвертинок очищенного грецкого ореха, привезенного из Узбекистана, предлагает уникальное сочетание нежного вкуса и … Continue ReadingУрбеч грецкого ореха

Тыквенный урбеч – это уникальная паста, созданная из высококачественных семян голосеменной тыквы, которые не подвергались термообработке. Для его приготовления используются … Continue ReadingТыквенный урбеч

Процесс получения масла из орехов и семян включает отжим, в результате которого выделяется масло, а оставшийся жмых становится побочным продуктом. … Continue ReadingРасторопша жмых

Конопляная мука изготавливается из семян конопли, оставшихся после отжима масла. Процесс начинается с извлечения масла, в результате чего образуется жмых … Continue ReadingКонопляная мука

Кокосовая мука – это удивительный продукт, который получается путем переработки кокосовой стружки, из которой изначально отжимается кокосовое масло. После отжима … Continue ReadingКокосовая мука

Кунжутная мука производится из кунжутных семечек, из которых сначала отжимают масло. После этого остается жмых, содержащий около 5-10% остаточной масличности … Continue ReadingМука кунжутная

Масло абрикосовой косточки, получаемое из очищенных ядер абрикосовых косточек, находит свое применение как в кулинарии, так и в косметической области. … Continue ReadingМасло абрикосовой косточки

Кокосовый урбеч является уникальным продуктом, который изготавливается из высококачественной кокосовой стружки, поступающей из солнечного Таиланда. Этот замечательный деликатес представляет собой … Continue ReadingКокосовый урбеч

Конопляная мука – это уникальный продукт, получаемый из конопляных семян, оставшихся после отжима масла. Этот процесс начинается с получения масла … Continue ReadingКонопляная мука

Льняное масло, получаемое из семян алтайского льна, произрастающего в России, в городе Барнаул, является высококачественным продуктом, подтвержденным сертификатом качества и … Continue ReadingПольза льняного масла

Конопляное масло с давних времен привлекает внимание благодаря своим полезным свойствам, которые теперь подтверждаются множеством научных исследований. Этот продукт, наряду … Continue ReadingКонопляное масло

Кунжутное масло считается источником солнечной энергии согласно Аюрведе. В Индии новорожденным часто делают массаж с этим маслом, что, согласно традициям, … Continue ReadingКунжутное масло

Мы производим масло из семян расторопши пятнистой, используя метод, который исключает контакт с металлом и высокие температуры. Это позволяет сохранить … Continue ReadingМасло расторопши

Научные исследования подтверждают, что сезамины, содержащиеся в кунжутном масле, могут препятствовать образованию онкологических заболеваний. Кроме этого, кунжутное масло обладает множеством … Continue ReadingКунжутное масло

Медицинские аспекты: 1. Противовоспалительное действие — эффективно при холециститах и гепатохолециститах. 2. Обезболивание — помогает при язвах желудка и двенадцатиперстной … Continue ReadingПольза кедрового масла

Основной компонент масла черного тмина — нигеллон (нигелаза), который является активным веществом с множеством полезных свойств. Также в его состав … Continue ReadingМасло черного тмина

Приготовленный из цельных яблок и меда, этот яблочный уксус представляет собой натуральный продукт без использования дрожжей и ускорителей ферментации. Он … Continue ReadingЯблочный уксус

Масло кедра обладает богатым химическим составом, включающим множество полезных жирных кислот и витаминов. Вот основные компоненты масла: — Миристиновая кислота … Continue ReadingЧто такое масло кедра?

Тыквенная халва — это восхитительный десерт, который не только радует вкусовые рецепторы, но и приносит множество пользы для здоровья. Это … Continue ReadingТыквенная Халва — Полезная еда

Арахисовая халва — это не только вкусное сладкое угощение, но и продукт, обладающий множеством полезных свойств. Давайте детально рассмотрим основные … Continue ReadingАрахисовая халва

Халва — это сладкое лакомство, которое может варьироваться в своих ингредиентах и, следовательно, в своих полезных свойствах. Существует несколько видов … Continue ReadingКакая халва самая полезная

Яблочный уксус стал популярным натуральным средством, используемым в кулинарии и альтернативной медицине. Его получают путем ферментации яблочного сока, и он … Continue ReadingПольза яблочного уксуса

Кокосовое масло, извлекаемое из мякоти кокосового ореха, стало одним из самых популярных и, одновременно, спорных продуктов в мире здоровья и … Continue ReadingВред или польза — всё о кокосовом масле

Миндальное масло, извлекаемое из семян миндаля, имеет давнюю историю использования благодаря своим питательным и лечебным свойствам. Это масло известно многочисленными … Continue ReadingПолезно ли миндальное масло?

Черный тмин (Nigella sativa) — это растение, семена которого на протяжении веков использовались в традиционной медицине и кулинарии. Его история … Continue ReadingЧерный тмин и его чудесные свойства

Амарант и сквален — это два интересных и полезных продукта, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами и применениями. … Continue Reading >Мука амаранта – полезные свойства

Амарант и сквален — это два интересных и полезных продукта, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами и применениями. … Continue Reading >Амарант и сквален

Наша весенняя новинка — гранола с яблоком и помело … Continue Reading >Новая гранола

Халва…. Какие у вас ассоциации? … Continue Reading >Крафтовая халва

Что за семечки-зернышки?

Это смеси семян, с которыми мы работаем при производстве масла. … Continue Reading >Семечки-зернышки

Что такое ореховая мука и из чего она сделана? … Continue Reading >Ореховая мука

Что такое жмых и чем он отличается от шрота? … Continue Reading >Жмых

Что такое сыродавленное масло и чем оно отличается от обычного, магазинного? … Continue Reading >Сыродавленное масло