Горчичное масло, получаемое из всхожих семян сарептской горчицы (производство – РФ, Барнаул), обладает пряным, не острым вкусом и приятным ароматом. Это масло славится своей стойкостью благодаря наличию эфирных масел, которые предотвращают окисление и действуют как консерванты. Хранить его следует в холодильнике, где срок годности составляет до 6 месяцев.
Содержание горчичного масла впечатляет: в нем присутствуют линоленовая (Омега-3) и линолевая (Омега-6) кислоты, эйкозановая кислота, а также олеиновая кислота (Омега-9). Кроме того, в его составе находится целый комплекс жирорастворимых витаминов: А, Е, D, а также витамины группы B, Р и К. Такой богатый состав делает масло особенно полезным.
Польза горчичного масла проявляется в следующих аспектах: оно повышает устойчивость организма к инфекциям, улучшает эластичность капилляров, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, стимулирует пищеварение и облегчает симптомы простуды и кашля при вдыхании паров теплого масла.
Кроме того, горчичное масло незаменимо для наружного применения. Оно обладает выраженным антибактериальным действием, что полезно при кожных инфекциях и высыпаниях. Массаж с использованием масла помогает облегчить астматические приступы и снимает боль в суставах при артритах благодаря противовоспалительным свойствам Омега-3. Маски для волос с горчичным маслом способствуют уменьшению ломкости и выпадения волос, придавая им блеск и силу.
При этом уровень комедогенности масла составляет 2, что позволяет его использование на жирной коже в ограниченных количествах, а для нормальной и сухой кожи оно подходит прекрасно. Рекомендуется применять его также для лечения рубцов после акне.
Однако, есть некоторые противопоказания: индивидальная непереносимость, а также осторожность при заболеваниях миокарда, гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Способ применения таков: детям старше 3 лет рекомендуется начинать с половины чайной ложки один раз в день, взрослым – 1-2 чайные ложки в день. Поскольку избыточное употребление может вызвать слабительный эффект, важно соблюдать указанные дозировки.
