Состав подсолнечной халвы предельно прост: подсолнечная мука, какао-порошок, мед и сыродавленное подсолнечное масло.
Использовать ингредиенты можно по-разному — на своей кухне можно попробовать создать авторскую рецептуру халвы, которая порадует друзей и близких.
Польза и особенности:
• Подсолнечная мука сохраняет микроэлементы семени подсолнуха: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, цинк, селен и марганец.
• 100 г подсолнечной халвы восполняют суточную норму марганца и селена для взрослого человека.
• Белки, жиры и углеводы в сочетании обеспечивают энергию; при этом перекусы 1–2 небольших кусочка помогут скорректировать голод.
Период годности:
• при комнатной температуре: 7–10 дней
• в холодильнике: до 3 недель
• в морозилке: до полугода
