Насыпной пирог с яблоками и ореховой мукой

Я люблю, когда много….
Яблок в пирогах
Сегодня у нас #неинстаграмные фотки, потому что прямо в процессе и прямо с кухни ))
Может есть люди, у которых идеальная белоснежная кухня, но это точно не мы ))
На нашей кухне дети пальчиком в юности “отколупливали” обои пока никто не видит, потёртая столешница моды 2000х годов и крошки на полу.
А ещё сегодняшний пирог получился не самым фотогиеничным. И я даже знаю почему ))
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ МОИХ ОШИБОК!
Следуйте правильным рецептам ))
Итак, #элементарнаякухня и насыпной пирог

В чем фишка насыпного пирога?
Да в том, что сухие компоненты и мокрые смешиваются отдельно и соединяются только при сборке.

Насыпной пирог с яблоками

Кокосовую муку можно заменить на любую ореховую или на манку, если ничего под рукой нет.

Распечатать рецепт Сохранить рецепт

Время подготовки30 минуты минут

Время готовки25 минуты минут

Кухня Русская

Порции 4 чел.

Оборудование

• тёрка
• разъёмная форма для выпечки
• весы кухонные

Ингредиенты

  

• 2 кг яблок после очистки – 1,8 кг
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кокосовой муки у нас Наша
• 1 пачка разрыхлителя
• 0,5 пачки корицы
• 100 гр сливочного масла

Приготовление

 

• Все сыпучие компоненты смешиваем
  
• и делим на 4 части
  
• Яблоки режем на дольки,
  
• Затем натираем на тёрке, добавляем корицу, перемешиваем.

  И как бы все, подготовка завершена.
  
• Сборка:

  В форму для выпечки выкладываем 1 сыпучую часть, разравниваем
  
• Сверху 1/3 натертых яблок
  
• Снова сыпучую часть. Снова яблоки. И так пока не закончится все)))
  
• Наверх нарезаем кусочками масло и выкладываем как понравится)))
  
• Теперь в духовку на 200 градусов на 1 час
  

Заметки

❗Если бы….. Если бы я оставила в рецепте сахар, как и должно быть, то пирог равномерно пропитался бы и выглядел приличнее.

Но, решила заменить его на сахзам и в конечном результате есть небольшие участки с сухой смесью (((

Получилось все-равно вкусно.

Подавать с торжественным видом, кушать с удовольствием.