Насыпной пирог с яблоками и ореховой мукой * Наше масло

Я люблю, когда много….
Яблок в пирогах
Сегодня у нас #неинстаграмные фотки, потому что прямо в процессе и прямо с кухни ))
Может есть люди, у которых идеальная белоснежная кухня, но это точно не мы ))
На нашей кухне дети пальчиком в юности “отколупливали” обои пока никто не видит, потёртая столешница моды 2000х годов и крошки на полу.
А ещё сегодняшний пирог получился не самым фотогиеничным. И я даже знаю почему ))
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ МОИХ ОШИБОК!
Следуйте правильным рецептам ))
Итак, #элементарнаякухня и насыпной пирог

В чем фишка насыпного пирога?
Да в том, что сухие компоненты и мокрые смешиваются отдельно и соединяются только при сборке.

Насыпной пирог с яблоками

Кокосовую муку можно заменить на любую ореховую или на манку, если ничего под рукой нет.

Распечатать рецепт Сохранить рецепт

Время подготовки30

Время готовки25

Кухня Русская

Порции 4 чел.

Оборудование

тёрка
разъёмная форма для выпечки
весы кухонные

Ингредиенты

2 кг яблок после очистки – 1,8 кг
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахара
1 стакан кокосовой муки у нас Наша
1 пачка разрыхлителя
0,5 пачки корицы
100 гр сливочного масла

Приготовление

Все сыпучие компоненты смешиваем
и делим на 4 части
Яблоки режем на дольки,
Затем натираем на тёрке, добавляем корицу, перемешиваем.
И как бы все, подготовка завершена.
Сборка:
В форму для выпечки выкладываем 1 сыпучую часть, разравниваем
Сверху 1/3 натертых яблок
Снова сыпучую часть. Снова яблоки. И так пока не закончится все)))
Наверх нарезаем кусочками масло и выкладываем как понравится)))
Теперь в духовку на 200 градусов на 1 час