Насыпной пирог с яблоками и ореховой мукой

Я люблю, когда много….
Яблок в пирогах ?
Сегодня у нас #неинстаграмные фотки, потому что прямо в процессе и прямо с кухни ))
Может есть люди, у которых идеальная белоснежная кухня, но это точно не мы ))
На нашей кухне дети пальчиком в юности “отколупливали” обои пока никто не видит, потёртая столешница моды 2000х годов и крошки на полу ?
А ещё сегодняшний пирог получился не самым фотогиеничным. И я даже знаю почему ))
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ МОИХ ОШИБОК!
Следуйте правильным рецептам ))
Итак, #элементарнаякухня и насыпной пирог ?

В чем фишка насыпного пирога?
Да в том, что сухие компоненты и мокрые смешиваются отдельно и соединяются только при сборке.

Насыпной пирог с яблоками

Кокосовую муку можно заменить на любую ореховую или на манку, если ничего под рукой нет.

Распечатать рецепт Сохранить рецепт

Время подготовки30 mins

Время готовки25 mins

Кухня Русская

Порции 4 чел.

Оборудование

• тёрка
• разъёмная форма для выпечки
• весы кухонные

Ингридиенты

  

• 2 кг яблок после очистки – 1,8 кг
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кокосовой муки у нас Наша
• 1 пачка разрыхлителя
• 0,5 пачки корицы
• 100 гр сливочного масла

Приготовление

 

• Все сыпучие компоненты смешиваем
  
• и делим на 4 части
  
• Яблоки режем на дольки,
  
• затем натираем на тёрке, добавляем корицу, перемешиваем.

  И как бы все ? подготовка завершена.
  
• Сборка:

  В форму для выпечки выкладываем 1 сыпучую часть, разравниваем
  
• Сверху 1/3 натертых яблок
  
• Снова сыпучую часть. Снова яблоки. И так пока не закончится все )))
  
• Наверх нарезаем кусочками масло и выкладываем как понравится )))
  
• Теперь в духовку на 200 градусов на 1 час
  

Notes

❗Если бы….. Если бы я оставила в рецепте сахар, как и должно быть, то пирог равномерно пропитался бы и выглядел приличнее ?
Но, решила заменить его на сахзам и в конечном результате есть небольшие участки с сухой смесью (((
Получилось все-равно вкусно ?
.
Подавать с торжественным видом, кушать с удовольствием ?